Gnocchetti con le fave
Ingredienti: Dosi: Fave sgranate g 150, Pancetta affumicata g 80, finocchietto, aglio 2 spicchi, brodo, parmigiano
Istruzioni per la preparazione:
Istruzioni per la preparazione:
Lessare le fave sgranate poi sbucciarle. Rosolare l'aglio in olio, aggiungere la pancetta affumumicata a dadini, il finocchietto tritato e le fave. Far insaporire per 1', poi bagnare con un mestolino brodo. Condire la pasta e cospargere di parmigiano.
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