Pizza al tonno

Ingredienti: Dosi per 4: 400 g di pasta per pizza, 300 g di spinaci, 100 g di tonno sott'olio, mozzarella g 200, burro g 20, olio, basilico, prezzemolo, sale.

Istruzioni per la preparazione: Lessare gli spinaci in acqua calda strizzarli e sminuzzarli. Soffriggere il burro unire gli spinaci e cuocere per 5'. Ricavare dalla pasta un disco e sistemarlo in una teglia unta di olio. Ricoprire con gli spinaci il tonno scolato e sbriciolato cospargere con basilico prezzemolo mozzarella a pezzettini e olio. Cuocere in forno a 220° per 15'.