Salsa Tonnata

Ingredienti: Dosi: 100 g tonno in scatola, 100 g olio di oliva, 1 cucchiaio di capperi, 2 acciughe, 1 limone.

Istruzioni per la preparazione: Passate al setaccio 100 g di tonno in scatola, amalgamatevi uguale quantità di olio di oliva, un cucchiaio di capperi, qualche acciuga ripulita e finemente tritata e il succo di un limone.
Ottima per carne lessa. Dosi per 1/2 Kg di carne.