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Trenette con pesto di faveIngredienti: Trenette 350-fave già pelate 250-code di\ngamberi già sgusc.200-aglio-cip.-timo- Istruzioni per la preparazione: Passare al mixer le fave già sbollentate con 1 sp.aglio e sale.Soffrigg.in olio 12 cip.il purè di fave i gamberi tagliuzzati a mano salare pepare e adde timo. Condire la pasta e servire con pepe.
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In primo piano- Pane cunzato - Broccoli fritti - Mostaccioli siciliani - Ricetta totò - Patè di peperoni - Scacce modicane - Scacce ragusane - Gamberetti in pastella - Bastaddu affucatu - Ricetta salame turco |
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