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Croccanti

Ingredienti

Dosi: gr. 250 di farina - gr. 450 d zucchero - 3 uova - Sale q. b.

Preparazione

Mescolare in una terrina lo zucchero, le uova e il sale. Versare la farina e lavorare fino a che l'impasto risulti liscio. Su di una piastra imburrata adagiare tanti mucchietti di pasta staccati l'uno dall'altro. Cuocere in forno a fiamma bassa, appena i biscotti sono pronti, staccarli dalla piastra e arrotolarli su s stessi e metterli a raffreddare su di un piano.
Tempo di preparazionE. 20 min.
Cottura: 10 min

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